产品名称: 杨梅粉
英文名称: Bayberry fruit powder
产品外观: 红色精细粉末
产品规格: on request
产品目数: 98%通过80目
产品来源: 杨梅粉是纯杨梅汁喷雾干燥而成。
产品保存: 置于阴凉干燥、避光,避高温处。
产品包装: 内用双层塑料袋,外用铝箔袋,1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)
保质期: 两年
【原料介绍】 【产品简介】:杨梅粉是以新鲜杨梅为原料,通过现代食品加工技术制成的精细粉末,其保留了杨梅的主要风味,杨梅粉为疏松、无结块的粉末,色泽呈产品固有的棕黄色或紫红色,均匀一致。 其粉末细腻,目数可达80目,并具有优异的水溶性,溶解度高,溶液无分层与沉淀。 产品坚持不添加香精、色素、蔗糖及防腐剂,有效保持了杨梅纯正的果香与原味。 【原料介绍】:杨梅(Morella rubra Lour.)是多年生常绿小乔木或灌木植物,隶属被子植物门双子叶植物纲杨梅目杨梅科杨梅属。杨梅树通常高3至7米,有的可达10米以上。其树干直立光滑,树冠圆形或广卵形,枝条细长且呈灰褐色,皮孔明显。单叶互生,叶片革质,椭圆形或倒卵状椭圆形,表面深绿色,背面淡绿色,两面均无毛。杨梅为雌雄异株,花小而不显眼,黄绿色;核果球形,具乳头状凸起,果皮肉质,多汁液及树脂,味酸甜,熟时深红或紫红色;核宽椭圆形或圆卵形,稍扁。杨梅一般在春季4月至5月开花,果实于夏季6月至7月间成熟。 【生产工艺】:选择成熟度适中的新鲜杨梅作为原料。这些杨梅需要经过严格的清洗和消毒处理,确保原料的卫生安全。然后将雪梨去皮去核,切成均匀的薄片。切片后的杨梅需要进行干燥处理,常见的干燥方式有热风干燥、真空冷冻干燥等。干燥完成后,将雪梨片研磨成细粉,最后经过筛分和包装,就制成了杨梅粉。





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