猴头菇粉（80目）

产品名称: 猴头菇粉
英文名称: Lion’s Mane Mushroom Powder (80 Mesh)
产品外观: 淡黄色粉末
产品规格: 80目
产品目数: on request
产品来源: 猴头菇。
产品保存: 置于阴凉干燥、避光，避高温处。
产品包装: 内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)
保质期: 两年
【原料介绍】 【原料介绍】：猴头菇(学名：Hericium erinaceus (Bull.) Pers.)是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型，直径3.5-10(30)厘米，肉质，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头”。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。除基部外，周体外被覆菌刺。菌刺长1-5厘米，针形，粗1-2毫米。孢子生于菌刺表面，球形，直径(5.5-7.5)微米×(5-6)微米，内含油滴，孢子堆白色 。 【猴头菇粉的生产工艺】：1.‌原料选择‌：选用新鲜、无污染的猴头菇作为原料。2.‌清洗与干燥‌：将猴头菇清洗干净后，采用低温干燥技术(如冷冻干燥)以保留其营养成分。3.粉碎与过筛‌：干燥后的猴头菇经过粉碎机粉碎，并通过筛网得到均匀的粉末。4.‌包装与存储‌：将粉末分装至避光、密封的容器中，存储于干燥、低温环境中。 【应用范围】：1. 食品工业：可用于食品的猴头菇固体饮料、猴头菇液体饮料、猴头菇压片的生产。也可按客户的要求代加工提取物粉末，为食品企业提供了多样化的产品开发选择。 2. 日常冲调：消费者可直接将其冲调饮用，作为一种营养饮品，满足日常对营养的需求，尤其适合关注健康、追求便捷生活方式的人群。