姜辣素5%-10%

产品名称: 姜辣素5%-10%
英文名称: Gingerol
产品外观:
产品规格: 5%-10%
产品目数: on request
产品来源: 姜科植物姜的干燥根茎。
产品保存: 置于阴凉干燥、避光，避高温处。
产品包装: 内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)
保质期: 两年
【产品介绍】 生姜提取物是以生姜为原料，通过特定工艺提取并浓缩得到的活性成分混合物，其核心成分姜辣素(分子式C21H34O4)含量可达99%，呈现浅棕色粉末状，目数为80mu，符合食品级国标要求。这种提取物因保留了生姜的辛辣风味和生物活性，被广泛应用于食品调味、健康补充剂及功能性食品开发领域，其水溶性和速溶性特点使其在工业生产中更具适配性。
【原料介绍】 姜(Zingiber officinale Roscoe)是姜科姜属多年生草本植物，株高一般为0.5至1米，根茎肥厚、多分枝，具有明显的辛辣和芳香味。